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Redacción
Jueves, 4 de agosto de 2016
AL RICO TAPEO

Pan Bao de blanco y negro del Restaurant-Bar Nou Raspa

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El Restaurant-Bar Nou Raspa nos presenta una de sus tapas estrella.

En esta ocasión, la tapa es un pan bao, muy de moda actualmente, ya que se trata de un pan hecho al vapor, sin corteza, muy suave y ligero. Lo acompañamos con un 'perrito caliente' autóctono, de longaniza y morcilla. Aderezamos con rúcula para darle un toque crujiente y con salsa de yogur, que le da frescura y estilo mediterráneo.

 

[Img #29874]

 

Nombre: Restaurant-Bar Nou Raspa

Dirección: Av. País Valencià 120, Cocentaina

Teléfono: 965 59 30 32

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