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Redaccion
Lunes, 16 de octubre de 2017
TURISMO DE INTERIOR

En Ruta: Castalla

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Visitamos Castalla, una localidad llena de alicientes.

Castalla es una de las poblaciones más emblemáticas de la Foia que lleva su nombre dentro de la comarca de L’Alcoià.

 

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Con una población superior a los 10.000 habitantes cuenta con una larga lista de atractivos como son monumentos, festividades o gastronomía, que seguro despiertan el interés de los visitantes.

 

Castalla cuenta con una rica historia que se remonta a tiempos del calcolítico en el II milenio antes de Cristo, contando con yacimientos neolíticos, de la Edad de Bronce, ibéricos, romanos y árabes.

 

Pero si por algo se distingue Castalla, incluso desde la autovía cercana, es por su Castillo. Está ubicado en el cerro que preside la Foia a 780 metros y en él se pueden encontrar restos de la Edad de Bronce donde ya se empezó a ocupar este espacio.

 

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Pero no será hasta el siglo X cuando se empieza a construir. El aljibe del Pati d’Armes es la parte más antigua que se ha conservado y está datado en esa fecha. La muralla del mismo es posterior, siglos XII y XIII, teniendo importantes transformaciones en el siglo XV que es cuando se construye este Pati d’Armes y el Palau. No será hasta el 2003 cuando se inicie una profunda rehabilitación del Palau, Patí d’Armes y Torre Grosa para dejarlo con el aspecto que presenta en la actualidad, siendo uno de los lugares más visitados.

 

También se puede encontrar la Iglesia de la Asunción, finalizada en 1572, el Ayuntamiento, de estilo renacentista del siglo XVII, el Convento de los Padres Franciscanos del siglo XVIII o una de las construcciones más antiguas como es la Ermita de la Sang de mitad del siglo XIII.

 

Otro punto de atención es la Casa del Fester, sede de la Agrupación de Comparsas de Moros y Cristianos de Castalla, que es la que organiza con el Ayuntamiento una de las festividades más importantes del año desde el 1 al 4 de septiembre.

 

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También es importante la Fira de Sant Isidre, a mediados de mayo, cada vez más multitudinaria, les Festes de la Vaca, Sant Jaume, el Bouet de la Sang, San Pascual o les Fogueres de Sant Francesc.

 

Otros de los puntos fuertes de la población es su gastronomía. Son muy conocidos sus gazpachos, junto a su repostería típica, como son los sequillos, los ‘rollets’ de aguardiente, las ‘tonyes’, los rollos de vino y los ‘pastissets de moniato’.

 

 

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