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Redacción
Jueves, 23 de marzo de 2017
AL RICO TAPEO

'Tiradito' del Resto-Bar La Raconà

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El secreto está en el corte.

El Resto-Bar La Raconà nos plantea un plato peruano que lleva por nombre 'Tiradito'.

 

[Img #36090]

 

Está compuesto por un pescado blanco crudo encurtido con limón. Además está bañado en 'leche de tigre' y acompañado por dos variedades de maíz, una tostada y otra cocida. La guinda son los 'chifles' o rodajas de plátano frito.

 

Foto: Emma Pérez

Nombre: Resto-Bar La Raconà

Dirección:C/Sant Francesc, 26 Alcoy

Teléfono: 965 54 82 18

 

 

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