Aviso sobre el Uso de cookies: Utilizamos cookies propias y de terceros para mejorar la experiencia del lector y ofrecer contenidos de interés. Si continúa navegando entendemos que usted acepta nuestra política de cookies. Ver nuestra Política de Privacidad y Cookies
Redacción
Jueves, 21 de diciembre de 2017
TRADICIÓ NADALENCA

Hui sopem com a pobres, que demà ja serem rics

Enviar por email
Noticia clasificada en: Nadal 2017-18

Sardina de bota, bajoca verda i ou fregit formen el Sopar del Pobre.

Un sardina de bota, una bajoca verda i un ou. Ingredients simples que només cal fregir i després degustar en el tradicional Sopar del Pobre que se celebra la nit d’abans del Sorteig Extraordinari de la Loteria.

 

[Img #41382]

 

Com a ritual per a que toque ‘el Gordo’, la nit d’abans molts preparen aquest Sopar del Pobre. És un plat senzill de fer, però molts prefereixen anar a un restaurant per tastar-lo allí. El 21 de desembre quasi tots els comerços hostalers escolten com els comensals demanen aquest menú, que molts establiments acompanyen amb la pericana, per a donar-li el toc més local a un sopar especial.

 

L’aspecte del plat sol ser pobre, però l’objectiu és el desig de que al dia següent els premis no passen de llarg i es queden en els dècims i participacions jugades.

 

No hi ha constància de quan va començar a estendre’s aquest sopar típic de les festes nadalenques, però tots l’han acceptat com un tret més d’un Nadal Alcoià més que singular. Ja sabeu, hui toca sopar pobre, però demà ja canviarà la cosa.

 

 

Pagina 66 • Términos de usoPolítica de PrivacidadMapa del sitio
© 2018 • Todos los derechos reservados
Powered by FolioePress