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Redacción
Miércoles, 12 de diciembre de 2012

La Penya de Amics de L'Olleta supera el ecuador de su año gastronómico

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Continúan combinando gastronomía y experiencias. [caption id="attachment_65396" align="alignleft" width="300"] Penya Amics de l'Olleta en Montecarlo[/caption] Sexta comida de la Penya Amics de l’Olleta de Músic. La Penya que ya ha superado el ecuador de su año gastronómico, El restaurante Montecarlo ha presentado una comida muy al estilo del establecimiento, con entrantes poco pretenciosos y muy ligados a la tradición de las tapas de la zona: ensalada de atún y miracielos, pan con tomate i all i oli, pericana, variado de albóndigas, jamón y lomo, canapé de huevo de codorniz y cebolla caramelizada. Todo ello seguido de una olleta con carácter, de color intenso e ingredientes muy destacados en el plato junto con “els fesols”. Como cierre, fruta y dulces artesanales navideños. Junto con la comida, la penya disfruta en cada ocasión de la exposición, por parte de unos de sus miembros, de una breve explicación de su profesión o de su experiencia vital. En esta ocasión han podido conocer la trayectoria profesional ligada a la Universidad de uno de sus miembros, como continuación a las dos charlas anteriores, referidas a la profesión de la abogacía y a la historia de una familia ligada a la odontología. La penya continuará con su ruta gastronómica hasta el mes de abril, con la entrega del premio a la mejor olleta.
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