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Redacción
Sábado, 7 de septiembre de 2013

Cultivar, un hobby con beneficios

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JARDINERÍA. Las plantas culinarias son perfectas para todo.

Últimamente están proliferando en nuestras comarcas los llamados huertos sociales, lugares a los que familias, normalmente con pocos recursos, se pueden acoger para cultivar sus propios alimentos y obtener beneficios de este barato alquiler de tierras. Esto nos hace pensar que cultivar puede ser la solución a algunos problemas derivados de la crisis. O simplemente, podemos obtener alimentos plantando semillas de aquello que queremos. Desde La Solana Vivers nos recomiendan “este tipo de cultivo de plantas culinarias, ya que además de suponer un hobby, el resultado puede proporcionarnos unos platos deliciosos gracias al condimento producido por nosotros mismos”. [caption id="attachment_82685" align="aligncenter" width="598"] Albahaca[/caption] Las plantas que se usan para condimentar pueden hacerlo en multitud de platos. Los guisos y sopas, las ensaladas, incluso los postres. Si normalmente tomamos estos platos con el toque de algunas hierbas o plantas, será mucho mejor saborearlos con ese toque cultivado con nuestras propias manos. En La Solana Vivers, sus profesionales nos presentan las plantas más habituales para estos cultivos, como son “la albahaca, el laurel, la menta, el orégano, el perejil, el romero, la salvia, el tomillo… todas ellas, además, plantas aromáticas”. Además, este tipo de plantas pueden crecer en lugares reducidos, por eso un pequeño macetero puede ser suficiente para empezar un hobby que te puede traer muchos beneficios.
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