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Jueves, 23 de marzo de 2017

AL RICO TAPEO

'Tiradito' del Resto-Bar La Raconà

El secreto está en el corte.

Sábado, 18 de marzo de 2017

CONSTRUCCIONES SINGULARES

El Art Déco de Cocentaina, muestras arquitectónicas de un esplendoroso pasado

Edificios que demuestran que la Villa Condal cuenta con un patrimonio singular.

Miércoles, 8 de marzo de 2017

FIESTA DE ÉPOCA

Villena vuelve al Medievo

Esta localidad se sumerge en la Edad Media por unos días.

Domingo, 19 de febrero de 2017

PLANES

La festa de l'Eixabegó de Planes: farina, música i molt bon humor

Se celebra aquest 25 de febrer.

Viernes, 10 de febrero de 2017

EN MARCHA

Libera adrenalina con un salto al vacío

El puenting es uno de los deportes de aventura más practicados.

Miércoles, 8 de febrero de 2017

NO SOLO JUGUETES

El Museo de la Muñeca de Onil, el alma de la artesanía

Conocemos esta instalación tan especial.

Jueves, 26 de enero de 2017

LA RECETA

Brownie con nueces y mucho más

Un postre ideal para cualquier época del año.

Jueves, 19 de enero de 2017

AL RICO TAPEO

La sepia con un toque de jamón y azafrán del Restaurant-Bar Nou Raspa

El Restaurant-Bar Nou Raspa nos presenta esta sorprendente y aromática tapa.

Jueves, 12 de enero de 2017

LA RECETA

Crema de calabacín

Es tiempo de frío y platos de cuchara y nada mejor que tomarse una buena crema de verduras ‘calentita’ para cenar ligero.

Martes, 3 de enero de 2017

CAVAS EN NUESTRO ENTORNO

El comercio de la nieve, la fiebre del oro frío

El comercio de la nieve tuvo un gran apogeo entre los siglos XVIII y XIX principalmente.

Sábado, 31 de diciembre de 2016

SABORES DE AQUÍ

Cebollitas en Vinagre de Aceitunas la Huerta

Un aperitivo que nunca falla.

Jueves, 29 de diciembre de 2016

LA RECETA

Tartaleta de crema de cacao y plátano caramelizado

Un postre perfecto para maravillar a tus invitados.

Miércoles, 21 de diciembre de 2016

BANYERES DE MARIOLA

La senda hacia el Molí de l'Ombria

Visitamos este maravilloso paraje situado en Banyeres de Mariola.

Lunes, 19 de diciembre de 2016

TURISMO DE INTERIOR

Bocairent, encanto histórico en plena sierra de Mariola

Paseamos entre calles y monumentos de esta emblemática ciudad.

Jueves, 15 de diciembre de 2016

LA RECETA

Coca de patata

Esta coca de patata también conocida como ‘Coca de Castelló’ no lleva harina y es apta para celíacos.

Martes, 13 de diciembre de 2016

LA RECETA

Minipizzas de hojaldre

Un aperitivo ideal y muy sencillo, perfecto para las visitas.

Lunes, 12 de diciembre de 2016

EN MARCHA

La Vía Ferrata, caminos de hierro

Una peculiar forma de disfrutar de la montaña.

Jueves, 8 de diciembre de 2016

REPORTAJE

El ‘Bou de la Puríssima’ de Ontinyent, mezcla de tradición, diversión, riesgo y devoción a la Patrona

Tiene lugar el primer fin de semana de diciembre en Ontinyent.

Lunes, 5 de diciembre de 2016

LA FOTO

El Peñón de Ifach, singularidad y belleza del litoral mediterraneo

Emilio Jareño plasma en esta fotografía su imponente presencia.

Jueves, 1 de diciembre de 2016

SABORES DE AQUÍ

Raïmet de pastor de Aceitunas La Huerta

Aceitunas La Huerta nos presenta uno de sus encurtidos estrella.

Jueves, 1 de diciembre de 2016

TURISMO DE INTERIOR

En Ruta: Castalla

Visitamos Castalla, una localidad llena de alicientes.

Lunes, 28 de noviembre de 2016

UNA SEMANA ANTES PARA SUSCRIPTORES

La Bellota & El Centeno, artesanía para el paladar

Degustamos sus nuevas apuestas para este otoño.

Domingo, 19 de marzo de 2017

ATRACTIVO TURÍSTICO

¿Jugamos con los Playmobil?

En Castalla el Playmobil puedes ser tú.

Jueves, 16 de marzo de 2017

AL RICO TAPEO

Huevo a baja temperatura con 'parmentier' de patata y salteado de setas del Restaurant-Bar Nou Raspa

El Restaurant-Bar Nou Raspa nos presenta una innovadora tapa.

Miércoles, 1 de marzo de 2017

CON VÍDEO

Ignacio Vicens, el arquitecto internacional con orígenes alcoyanos

Entrevista al arquitecto con recuerdos de la Casa Vicens de Alcoy.

Jueves, 16 de febrero de 2017

LA RECETA

Bizcocho de Batido de Vainilla

Un bizcocho ideal para almuerzos y meriendas.

Jueves, 9 de febrero de 2017

AL RICO TAPEO

Vieira con panceta del Restaurant Casa Juliet

Una infinidad de texturas y aromas arropan esta deliciosa tapa.

Viernes, 3 de febrero de 2017

AMPLIO PROGRAMA DE ACTOS

Bocairent, unas fiestas mezcla de tradición y devoción por Sant Blai

Participan nueve filaes, cinco cristianas y cuatro moras.

Miércoles, 25 de enero de 2017

MIRADA AL PASADO

Jijona, la tierra más dulce del mundo

Historia del dulce con denominación de origen.

Lunes, 16 de enero de 2017

EN RUTA

Banyeres de Mariola, historia y tradición desde las alturas

Visitamos el municipio más alto del interior de la provincia de Alicante, ubicado en la comarca de l’Alcoià.

Miércoles, 4 de enero de 2017

AL RICO TAPEO

Flores de alcachofa de La Raconà

Juego de texturas desde la cocina de La Raconà.

Domingo, 1 de enero de 2017

SABORES DE AQUÍ

Longaniza Blanca de Embutidos Artesanos Paco y Ana

Tradición gastronómica de la mano de Carnicerías Paco y Ana

Viernes, 30 de diciembre de 2016

SABORES DE AQUÍ

Chuletón de Buey de Embutidos Artesanos Paco y Ana

Corona tu mesa con esta exquisitez.

Jueves, 22 de diciembre de 2016

AL RICO TAPEO

Bacalao con pisto de verduras de El Torrero

Tradición manchega desde la cocina de la Tasca El Torrero.

Martes, 20 de diciembre de 2016

COCENTAINA

Marcos García León o el arte de las armas blancas

Cocentaina alberga en este museo una espectacular colección de armas blancas.

Jueves, 15 de diciembre de 2016

LA RECETA

Risotto de setas y foie con crujiente de parmesano

Un plato perfecto para acabar el otoño.

Miércoles, 14 de diciembre de 2016

ARQUEOLOGÍA ALICANTINA

Museo de Villena

Colecciones de tesoros entre sus paredes.

Martes, 13 de diciembre de 2016

COMER EN OTOÑO

De la cuchara al paladar

Gastronomía de otoño en la Sierra de Mariola.

Sábado, 10 de diciembre de 2016

SENDAS

La senda hacia la Font del Xorrador

Caminamos hasta uno de los rincones más bellos de Alcoy.

Miércoles, 7 de diciembre de 2016

AL RICO TAPEO

Lleterola de la Tapería El Pasaje

Un clásico de la gastronomía alcoyana por La Tapería El Pasaje.

Viernes, 2 de diciembre de 2016

DANZA Y ARTE MARCIAL

Capoeira o el arte de luchar bailando

Investigamos sobre este arte marcial afro-brasileño.

Jueves, 1 de diciembre de 2016

AL RICO TAPEO

'Coquetes' de pericana del Restaurant-Bar nou Raspa

Una espectacular fusión de la mano del Nou Raspa.

Martes, 29 de noviembre de 2016

FLORA Y GASTRONOMÍA LOCAL

Tiempo de setas

Tesoros a ras de suelo.
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