Si hi ha un acte que simbolitza l’inici de la festa contestana es la Publicació. Els publicadors de les 15 filaes existents a Cocentaina, 8 mores i 7 cristianes, tenen una cita el dissabte 27 de juny en la plaça de la Vila.

És a partir de les 18 hores quan comença aquesta desfilada en la que els publicadors prenen tot el protagonisme.

La il·lusió i el aroma de festa tornen a fer-se sentir quasi un any després en la localitat. Els publicadors de les filaes amb capitania seran els encarregats de conduir a cadascun dels bàndols pels carrers del centre històric.

Aquest any, La Filà Creuats per part dels cristians i la Manta Roja pels de la mitja lluna lideraran les seues respectives tropes.

Més tard tots ells es traslladaran fins  la part alta del Passeig del Comtat per a iniciar l'últim tram del recorregut i acabar en l'Avinguda del Rei En Jaume I, junt a l'estàtua de Sant Hipòlit on immortalitzaran el moment amb una fotografia de grup.

Per la nit es celebrarà la primera nit de ‘Voltetes’, en la qual participaran totes les filaes contestanes. El Passeig tornarà a omplir-se un altre any més per a gaudir del bon oratge i dels primers compassos de festa.

El divendres 7 d’agost arrancaran les Festes de Moros i Cristians d’aquest 2015 amb l’himne, just davant del Palau Comtal. Com cada any, assistirem a unes festes plenes de colorit que s’allargaran fins al 10 d’agost.

Dir que la Comissió d´Arxiu Fester de la Junta de Festes de Cocentaina ha facilitat a la Presidenta de dita entitat una dada històrica i és que la Publicació té més de 250 anys.

En l´arxiu municipal de Cocentaina, concretament al  'Libro de Acuerdos y deliberaciones capitulares de esta vil·la de Cosentayna del año 1765', on s´afirma que 'en atención a estar próxima la fiesta de Nuestro Inclito Patrón el Sr. San Hipòlito Martir. Acordaron que para el Domingo inmediato, con la solemnidad y Seremonia acostumbrados, se publique su fiesta'.

Aquest document està datat el 4 de juliol de 1765, per tant fa més de 250 anys que a Cocentaina es publica la Festa, ja que s´afirma que es fa 'con la solemnidad y Seremonia acostumbrados'.