El Restaurant Sant Francesc 52 ha preparat un complet menú especial per a la I Fira Modernista.

Aquest menú té com a entrants coca d’escalivada amb capellà torrat, pericana especial Sant Francesc, 52, broqueta de croquetes de bacallà i aladroc, mandonguilles de carn amb ‘caldo de puxero’.

A més com a plats a elegir presenta tres: un bacallar ‘encebollat’, un pollastre escabetxat, un conill  gratinat amb all i oli, olleta alcoiana o bajoca farcida.

Per últim, pel que fa als postres podrem gaudir d’una crema catalana amb trencadis de xocolata.

Un menú molt especial del que poder gaudir del dilluns 18 al diumenge 24 de setembre. La base dels menjars que el composen són ‘els de tota la vida’.