GASTRONOMÍA. Las frutas de temporada aportan muchas propiedades. [caption id="attachment_60065" align="aligncenter" width="599"] La uva tiene un gran poder desintoxicante[/caption] Con la llegada del mes de septiembre son muchas las noticias que hablan de despedida, de lo que se deja atrás. Pero son más las noticias que hablan de bienvenida, de lo que está por venir. Es el caso de las frutas. Atrás dejamos el melón, la sandía, el melocotón, el albaricoque, la ciruela o la cereza. Frutas que esperamos con ansia antes del verano y que ahora ya queremos olvidar un poco hartos. Aunque las frutas del verano suelen tener mejor aceptación por su variedad, lo cierto es que en otoño también encontramos sabrosísimas frutas que no debemos olvidar e incluir en cualquier menú. Aunque en la actualidad podemos encontrar casi cualquier fruta durante todo el año buen es cierto que cada fruta tiene su momento de la temporada, un periodo donde sus propiedades se encuentran en plenitud. RICAS EN PROPIEDADES Hablemos pues de las frutas que se encuentran en su punto óptimo durante el otoño. El caqui es una de las frutas otoñales por excelencia. Contiene vitamina A, esencial para la visión, el buen estado de la piel, el cabello y los huesos. La granada o ‘magrana’ como decimos en la zona, es otra fruta de esta nueva temporada. Destaca por su carácter depurativa y diurética por lo que facilita la eliminación de sales a través de los riñones. El kiwi vuelve a escena, a coger protagonismo además de por sus muchas cualidades, por su efecto laxante y positivo en los trastornos intestinales. La manzana, la naranja, la pera, el plátano, el pomelo o la uva tras un periodo de vacaciones vuelven a coger fuerza en nuestra dieta, convirtiéndose en un elemento imprescindible. PODER DESINTOXICANTE Destacar que la uva tiene propiedades desintoxicantes que favorecen el equilibrio de la flora bacteriana y la estimulación del funcionamiento de los riñones, el hígado y los intestinos. Los órganos encargados de la eliminación de los residuos orgánicos. La manzana contiene flavonoide (quercitina), el antioxidante con más propiedades antihistamínicas, por lo que es la fruta ideal para aquellas personas alérgicas a cualquier cosa. Además la manzana, por su poder saciante, es la fruta indicada para las dietas, aconsejándose consumirla media hora antes de las principales comidas.