GASTRONOMÍA. Aportan nutrientes esenciales para esta época del año. Para poder vivir plenamente la época del invierno, es importante cuidar la alimentación. Es común que con las bajas temperaturas, se deje de lado las ensaladas, las frutas frescas o el agua. Para combatir todo ello, existen una serie de alimentos que pueden ayudar a llevar una buena alimentación. En primer lugar, el brócoli y hojas verdes crudas aportan vitamina C, son bajos en calorías y la clorofila de los segundos ayuda a depurar. El tomate es otro de los diez alimentos incluidos en esta lista. Su excelente fuente de fibra y sus vitaminas C y E tiene una excelente capacidad antioxidante. En tercer lugar tenemos los frutos secos y en especial, las nueces por su alto contenido en calcio que ayuda, sobre todo en las personas mayores, a mantener los huesos en buen estado. Infusiones, bebidas sin cafeína y estimulantes, sopas y frutas como el kiwi, la naranja, la mandarina o el pomelo son ideales para esta época del año. Los últimos tres tipos de alimentos que completan esta lista son los pescados y los huevos por su proteínas y las carnes rojas desgrasadas.