REPORTAJE. La terraza está alejada de la calzada. El sol ya está cayendo fuerte sobre nuestras cabezas y el cuerpo nos pide refresco y descanso para soportar las altas temperaturas. Y el mejor lugar para unir estos dos conceptos es una terraza. La Rosaleda nos ofrece un lugar ideal para descansar y sentarnos cómodamente mientras tomamos algo bien fresco. El Café Plaça se encuentra en plena plaza y desde hace unos días tiene abierta su terraza desde las 8 de la mañana hasta el cierre por la noche. El secreto del Café Plaça se encuentra en su inmejorable lugar, el cual permite disfrutar de buenas vistas y de la comodidad de no estar pegados a la calzada. Pero lejos de la cuestión física del establecimiento, lo que otorga un aire diferente a un negocio es la calidad. “Calidad desde el café hasta el pan”, ha destacado Domingo Calero, el propietario. El producto estrella en la mayoría de bares es el café, pero en Café Plaça el café Stracto y su variedad de aromas y sabores supera la monotonía del café de toda la vida. Para los más pequeños, la diversidad de helados los atrae. Y lo mejor de estos productos es que están hechos de manera artesanal, ya que Domingo posee más de 25 años de experiencia como heladero. La variedad de helados va más allá del tradicional vasito o cono, ya que la actualidad ha traído nuevas experiencias gastronómicas. Una de ellas, el ‘smoothie’, sorbetes con sabores exóticos. También el ‘Caffe Frappé’, una bebida granizada de mucho éxito que sirve como alternativa al café tradicional y posee un punto dulce que engancha a quien lo prueba. Pero el Café Plaça quiere potenciar la diversidad de una empresa comprometida con la calidad de sus servicios y pronto prepararán cenas de picaeta. Los alcoyanos podrán disfrutar de unos buenos callos, tortillas rellenas o una gran variedad de ensaladas y cenar en plena Rosaleda, para terminar tomando un helado artesanal o un buen café con el compromiso de una buena calidad.