GASTRONOMÍA. Es un alimento vital.

Las últimas semanas hemos hablado de las propiedades de numerosos alimentos relacionados con la dieta mediterránea: la cebolla, el ajo, los derivados de la pasta... Pero no podemos dejar de lado uno de los manjares que más energía, vitaminas y cosas positivas aportan a nuestro cuerpo como es la fruta. Desde Pastamanía recomiendan el consumo de estas, ya que "en verano disfrutamos de la refrescante sandía, el agradable melón o el intenso sabor de los melocotones o las ciruelas, y todas ellas tienen beneficios para nuestro organismo". Cada vez es más normal poder disfrutar de todas las frutas durante todo el año, pero lo que es cierto es que cada una de ellas se disfruta mejor en su tiempo.

Una vez pasado el verano, por ejemplo, el caqui es una fruta muy buena aunque menos conocida. Las vitaminas que nos aporta son esenciales para la vista, la piel y los huesos. La granada tiene carácter diurético y depura nuestro organismo interior. Y con propiedades también para nuestro sistema digestivo, el kiwi es un laxante natural y posee otras muchas cualidades. En Pastamanía nos explican que "el surtido de frutas es muy grande y todas aportan algo bueno, pero además se pueden combinar en ricos postres que no tienen por qué ser nocivos para nuestra salud". El efecto desintoxicante de muchas frutas, como ahora la manzana o la uva, se puede combinar en ricos batidos o postres lácteos que ayudarán al buen funcionamiento de los riñones, el hígado o los intestinos. En general, cualquier fruta es buena en cualquier época y lo mejor es tomarlas todas para beneficiarnos de todos sus nutrientes.