GASTRONOMÍA. Es el eje central con el cual se elaboran muchos alimentos.

Es posible seguir una dieta sana y equilibrada si nos concienciamos que los beneficios que nos va a otorgar son múltiples. Y qué mejor dieta que la mediterránea para seguir un estilo de vida sano y además degustar la cantidad de alimentos y sabores que existen dentro de este sano tesoro gastronómico. Los profesionales de PastaManía recomiendan esta dieta por encima de todas porque "la base de la dieta mediterránea es el aceite de oliva, uno de los componentes que más aporta a nuestro organismo, como calorías necesarias para hacer ejercicio o ácidos oleicos y grasos que necesitamos a diario". [caption id="attachment_83056" align="aligncenter" width="598"] Aceite de oliva[/caption] El aceite de oliva es la base y podemos decir que la dieta mediterránea no podría existir, o al menos no ser como tal, sin este ingrediente. El avance tecnológico ha obtenido genéticamente otros aceites ricos en ácidos grasos, pero para consumirlo, se ha de refinar. Y por supuesto, el sabor del aceite de oliva es insuperable por mucha modificación genética que se haga. Desde PastaManía aconsejan su consumo también porque "es el perfecto aderezo para multitud de platos y le da ese toque especial a verduras o pescados, también productos imprescindibles para nuestra salud". Ya sea como añadido a un plato, como base de una receta o simplemente sobre una tostada de pan en el desayuno, el aceite de oliva debe formar parte de nuestra dieta diaria.