GASTRONOMÍA. Hay tapas muy sabrosas y saludables.

España es por excelencia el país del tapeo. A mucha gente le encanta salir a comer o cenar con su pareja o amigos, pero les aborrece tener que pedir un plato completo. La solución es ir de tapas. Poder pedir pequeñas porciones de diferentes manjares significa poder saborear de todo un poco y, paradójicamente, saciarse y quedarse a gusto. Desde PastaManía recomiendan este tipo de gastronomía de tapas, “ya que acompañadas de un buen vino o una refrescante cerveza, son ideales para pasar una buena velada y comer de manera sana”.   [caption id="attachment_85887" align="aligncenter" width="598"] Vol-au-vent con bacon[/caption] Un simple vol-au-vent relleno de bacon, queso de cabra, salsa de setas y pimientos llena el paladar de sabor y aporta nutrientes esenciales al organismo humano. La berenjena rellena de carne de cordero es una exquisitez y a la vez una tapa saludable y nutritiva. En PastaManía, sugieren utilizar “incluso ingredientes alcoyanos, como la pericana como toque especial a unos lomos con tomate”. El tapeo es un placer que también resulta beneficioso para la salud y no solo para el paladar.