Arribats a l’equador de la celebració de les IX Jornades Gastronòmiques Fira de Tots Sants s’ha fet un balanç molt positiu ja que s’han superat totes les expectatives previstes.

La satisfacció és gran degut a que la majoria dels locals durant les activitats programades han hagut de penjar el cartell de complet, i fins i tot doblar el torn i oferir servici per dinar i sopar.

Exemples concrets com la Cuina d’Autor de Miquel Ruiz, oferida pel restaurant Sant Cristòfol que va reunir dimecres de migdia a més d’un centenar de comensals o la Cuina Brasilera feta al Centre Social Real Blanc demostren l’èxit d’aquesta iniciativa.

La resposta per part de la ciutadania ha sigut magnífica segons expliquen des de la regidoria de promoció econòmica i l’Associació d’Hostaleria de Cocentaina.