Desembre és l'època més propensa a consumir. Els regals de Nadal, els dinars i sopars familiars, les eixides amb els amics... Tot forma part del consum. Però estem fent un consum responsable?

L'activista Esther Vivas ens ha concedit una entrevista per parlar d'aquesta temàtica i d'altres igualment interessants. Ens ha explicat de què tracta el consum crític i del que podem fer com a ciutadans per millor la societat.

Qui controla el negoci del menjar? Aquest titular d'una de les seues xerrades també ens ha servit per a parlar al voltant del perill que corre el sector agrícola i del malbaratament dels aliments, no sols en les cases sinó també en el procés de recol·lecta.

En el vídeo es poden observar les conclusions i explicacions que Esther Vivas ofereix a tots aquests grans problemes del segle XXI.