Se trata de una comida deliciosa y aromática postre para acompañar las comidas.

PREPARACIÓN:

Mezclamos primero todos los yogures con el aceite y los huevos. Una vez estén bien removidos, añadimos el azúcar y lo mezclamos hasta que quede bastante disuelto todo.

Por otra parte pelamos las manzanas y las troceamos en cuadrados pequeños y reservamos.

Añadimos a la mezcla la harina y la levadura con un colador y removemos en forma envolvente para añadirle un poco de aire. Luego ponemos la manzana y removemos hasta mezclarlo bien.

Cogemos un molde de tarta o de plum cake, lo untamos con mantequilla y harina y desechamos la harina que sobre. Volcamos la mezcla en el molde y precalentamos el horno a 180 grados. Cuando esté caliente metemos el molde a 170 grados durante 40 minutos.

Acabado el tiempo de cocción, pinchamos con un palillo y si sale limpio ya está listo. Esperamos a que se enfríe para desmoldarlo, ya que de lo contrarío podría romperse.
 

Para servirlo, se puede hacer frío o tibio. Se puede acompañar con natillas y con una bola de helado o también con chocolate, nata, etc.

Tiempo: 1 hora

Personas: 4 personas

Ingredientes:
1 yogur natural
1 medida de yogur de aceite
2 medidas de yogur de azúcar
3 medidas de yogur de harina
3 manzanas pequeñas
4 huevos medianos
1 sobre de levadura