Este martes José Miguel Piñero, junto al chef Albert Adrià han presentado las piezas de la vajilla para el restaurante Heart en el marco de la feria Gastronomika, que se ha celebrado en San Sebastián.

El restaurante Heart está en Ibiza y está regentado por los hermanos Ferran y Albert Adrià, en una apuesta de fusión entre arte, música y gastronomía, que cuenta también con el marchamo del Circo del Sol.

José Miguel Piñero ha compartido ponencia con Albert Adriá y ha presentado frente a más de 1.000 asistentes, entre los que han estado los chefs mundiales más reconocidos, la vajilla que ha creado el Taller de Piñero para el restaurante.

Para la elaboración de esta vajilla, Piñero ha contado con la colaboración de los hermanos Adriá, además del director creativo del Circo del Sol, Frank Helpin.

Jamones dorados, grandes cuernos, pequeños árboles de acero y arañas para servir caviar son algunas de las piezas con que cuenta la vajilla.