La Navidad es por excelencia la época de los atracones. Nos gusta comer, eso es así, pero no debemos olvidarnos de que la salud es lo más importante y se puede disfrutar de los sabores de la Navidad sin pasarse de la ralla.

Uno de estos sabores tradicionales es el del turrón. Es el alimento estrella en esta época, ya que durante el resto del año no se suele encontrar en los establecimientos gastronómicos.

En Pastamanía nos gusta ofrecer este sabor en alguno de nuestros postres, ya que sus propiedades son beneficiosas para la salud. Miel, azúcar, clara de huevo y almendras forman en su gran mayoría este delicioso manjar cuya manera artesanal de hacer lo hace todavía más saludable.

Hidratos de carbono, proteínas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro, potasio, magnesio, propiedades antioxidantes... La lista es larga, pero son con las almendras ya se obtiene una pequeña cantidad de todos estos componentes.

En Pastamanía queremos transmitir que se debe tomar con moderación, como todos los alimentos, ya que su consumo excesivo puede repercutir negativamente. Si se toma en cantidades moderadas ayuda al sistema cardiovascular y beneficia a las personas mayores con problemas en las articulaciones.

El sabor de la Navidad es por excelencia este turrón, un manjar que se fabrica en la provincia de Alicante y cuya artesanía se convierte en un sinfín de beneficios para nuestro cuerpo.