El CIP FP Batoi ha organitzat un parell d'activitats relacionades amb el programa 'Pont de cultura', dins de la vinculació del centre a la Xarxa d'Escoles de la UNESCO, i que han tingut com a protagonista al país veí del sud: el Marroc.

La primera activitat ha sigut una xerrada o taula rodona on han participat tres alumnes del centre, Maroua, Hanane i Fadoua, les tres estudiants d'APSD i d'oritge marroquí, que han parlat de les seues pròpies experiències a Espanya, on van emigrar amb els seus pares i germans des del Marroc a la recerca d'una vida i un futur millor.

També han participat Mustapha Driouch i Paco Payá, president i secretari de l'Associació El Cedre de Cocentaina de col·laboració amb aquest país. Mustapha ha explicat una sèrie de dades al respecte de la cultura, tradicions o religió d'aquest territori africà i Paco ha parlat sobre la tasca de l'associació i ha donat unes comparatives aclaparadores entre els dos països.

Al mateix temps també ha pres part en la taula rodona Patricia Olcina, filòloga àrab i investigadora experta en l'Islam contemporani a Espanya, que coordina el projecte 'Diàleg intercultural' que prompte serà presentat.

Després de l'intervenció de tots ells hi hagut un temps per a les preguntes dels alumnes assistents que han deixat xicotet el saló d'actes del centre.

Per últim, en el restaurant del CIP FP Batoi, L'Assaig, ha hagut un dinar especialment àrab amb plats tradicionals de la zona. Així els comensals han pogut gaudir de fakkas amb hummus, falsos cupcakes de zaeluk, pinxos de sardina amb pa babout, cous-cous de pollastre, tayin de corder, chajchouka amb poma caramelitzada i briwat d'ametlles i mel.

El menú ha sigut elaborat pels alumnes de 2º curs del cicle de cuina i gastronomia i servit pels alumnes de 1º curs del cicle de serveis de restauració del CIP FP Batoi. En el dinar ha estat present la regidora de Joventut, María Baca, el coordinador autonòmic de l'Unesco, Jesús Martínez, el director del centre, Andrés Puig i el vicedirector, José María Guarinos. En la taula rodona també ha estat la regidora de Benestar Social, Aroa Mira.