Un sardina de bota, una bajoca verda i un ou. Ingredients simples que només cal fregir i després degustar en el tradicional Sopar del Pobre que se celebra la nit d’abans del Sorteig Extraordinari de la Loteria.

Com a ritual per a que toque ‘el Gordo’, la nit d’abans molts preparen aquest Sopar del Pobre. És un plat senzill de fer, però molts prefereixen anar a un restaurant per tastar-lo allí. El 21 de desembre quasi tots els comerços hostalers escolten com els comensals demanen aquest menú, que molts establiments acompanyen amb la pericana, per a donar-li el toc més local a un sopar especial.

L’aspecte del plat sol ser pobre, però l’objectiu és el desig de que al dia següent els premis no passen de llarg i es queden en els dècims i participacions jugades.

No hi ha constància de quan va començar a estendre’s aquest sopar típic de les festes nadalenques, però tots l’han acceptat com un tret més d’un Nadal Alcoià més que singular. Ja sabeu, hui toca sopar pobre, però demà ja canviarà la cosa.