El arroz meloso con bogavante es la propuesta especial para los viernes de marzo que el Restaurant Sant Francesc 52 ofrece a sus clientes.

Los viernes del meloso es una iniciativa que ofrece una selección de arroces que habitualmente no están en la carta del establecimiento de David Sandín y Kuki Rico. En marzo el rey va a ser el bogavante, que tan buen sabor deja en este plato.

Además de esta especialidad, el Restaurante Sant Francesc 52 mantiene su oferta tradicional, junto a sus apuestas más actuales en esa mezcla que une el sabor más alcoyano de platos como la olleta, el blat picat o una excelente pericana con lass virutas de foie, el carpaccio de gamón o el snack de gamba con pasta kataifi.

El arroz con bogavante estará cada viernes, excepto en Semana Santa, que aparecerá por la cocina del Sant Francesc el Jueves Santo.