El programa España Directo no para de viajar y en este caso ha descubierto la zona del Molinar, sus fábricas e incluso ha entrado hasta la cocina, de forma literal, del Restaurant Sant Francesc, 52.

El programa, presentado por Roberto Leal, ha contado con una ruta por las antiguas fábricas papeleras y el manantial del Molinar, en lo que han denominado ‘El camino del agua’. Después han entrevistado a un pastor con un rebaño de 190 cabras y a través de un túnel subterráneo han llegado hasta el Restaurant Sant Francesc, 52.

Allí David Sandín les ha mostrado algunos platos clásicos como la olleta, el arroz con bacalao y coliflor, la sangre o los pimientos rellenos. Con una imagen de las ‘bajoques farcides’ se han despedido.