El Restaurante Masía La Mota ha celebrado la llegada de mayo con una iniciativa que añade sin incremento de precio un producto de la tierra a su Menú Tapeo.

El entorno de la Font Roja luce la parte más bella de la primavera, con las primeras amapolas, el verde intenso de los árboles y el revivir de muchas especies que se encontraban esperando la llegada de esta estación.

Los propietarios del Restaurante Masía La Mota han pensado que una manera de celebrarlo es añadir una copa de un excelente vino de la zona a su Menú Tapeo, que está disponible desde mediados de marzo. Para que esa copa no suponga riesgo ni problema, La Mota recuerda su servicio de recogida a demanda, con lo que los clientes del Restaurante no tienen que conducir para disfrutar de una buena comida o cena en un entorno único.

El Menú Tapeo permite compartir un conjunto de sabores que ha preparado con esmero el chef de La Mota, Evenor Sevilla. Consta de seis tapas que empiezan con un aperitivo de la casa, seguido de una ensaladilla de surimi con mayonesa cítrica. La siguiente tapa es coca de foie a la sal con confitura de fruta de temporada, seguida por un rollito de queso de cabra con salsa agridulce, huevo trufado con espuma de patata y la pluma ibérica con setas silvestres y lascas de queso parmesano. Para terminar, el postre, pan de calatrava chocolateado.

El precio de este Menú Tapeo con copa de vino de la zona en el corazón del Parque Natural de la Font Roja es de 22 euros.