Pagina 66, Noticias de Alcoy y de El Comtat

AMB VÍDEO

Llenya, perol, ingredients.... i a preparar l'olleta del Mig Any!

Hem estat en la Glorieta parlant amb els cuiners de les filaes

Redacción - Sábado, 20 de Octubre de 2018
Tiempo de lectura:

En La Glorieta s’han reunit les 28 filaes per fer els seus plats d’olla. L’acte central de Mig Any ha tingut de nou una ampla representació de festers, música i públic.

 

Al voltant de tot el recinte s’han situat les diferents carpes de les filaes amb un espai destinat per a un gran perol de diferents formes on s’han anat col·locant les penques, els fesols, les botifarres... i amb focs de llenya i molta estima s’han elaborat les olletes que després han participat en el concurs.

 

No ha faltat la música de festes i el bon ambient entre les diferents filaes, així com amb el públic que ha volgut visitar el recinte. Cuiners joves, més majors, debutants i experts, amb cada vegada més representació de les dones... una vesprada d’allò més animat.

 

#46522

 

L’amenaça de pluja anunciada tota la setmana no ha arribat a fer-se realitat i tot i que el cel ha estat cobert, l’acte de l’elaboració de les olletes s’ha pogut fer sense cap problema. En aquest VÍDEO es pot veure les declaracions d'alguns dels cuiners sobre l'elaboració d'aquest plat i fins i tot hem parlat amb el Sant Jordiet 2019, Álvaro Santacreu.

 

 

Etiquetada en...

Comentar esta noticia

Normas de participación

Esta es la opinión de los lectores, no la de Página66.

Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.

La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad

Normas de Participación

Política de privacidad

Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.121

Todavía no hay comentarios

Más contenidos

Con tu cuenta registrada

Escribe tu correo y te enviaremos un enlace para que escribas una nueva contraseña.