Cocentaina tornarà a estar present a FITUR  (Fira Internacional de Turisme), que es celebrarà la propera setmana a Madrid. Es tracta de la seua 39ª edició i ocuparà des del dimecres 23 fins al diumenge 27 de gener.

Estarà ubicada a l’illa 3 de l’estand de la Comunitat Valenciana situat al pavelló número 7. El dia de la inauguració del certamen, Cocentaina oferirà una demostració culinària i una posterior degustació al públic assistent per poder promocionar els valors gastronòmics locals.

Posteriorment, oferirà una roda de premsa per a presentar als mitjans de comunicació assistents la seua Fira de Tots Sants i la seua declaració com Bé d’Interès cultural. Hi formaran part l'alcaldessa de Cocentaina, Mireia Estepa, la regidora de Fira, Mariona Carbonell i el regidor de Turisme, Antonio Hernández.

També afegir que el dimecres 23 a les 11:00h, tindrà lloc la presentació de la publicació ‘Destinacions Gastronòmiques de la Província d’Alacant’. Es farà a l’escenari principal del stand de la Comunitat Valenciana. Serà Francesc Colomer i un representant de la Diputació d’Alacant, qui s’encarreguaran de presentar aquest acte, acompanyat dels alcaldes de les 17 poblacions seleccionades, entre elles Cocentaina.

Aquesta publicació es distribuirà a Madrid Fusió i a partir del 2 de febrer a totes les oficines de turisme de la província d’Alacant.