Vale, es cierto que todavía no ha llegado el verano, pero con el buen tiempo que está haciendo últimamente, apetece pensar en las barbacoas de primavera para pasar el domingo. Es por ello que ya es hora de ir comenzando a prepararnos para esa época y, en caso de que no tengas barbacoa y la tuya ya no sirva para nada, te irá bien saber con qué opciones cuentas.

En Chimenes Sirvent explican que hay diferentes tipos, cada cual más adecuada para cada persona y sus circunstancias. En primer lugar tenemos las barbacoas de obra. Son las barbacoas perfectas para los jardines y terrazas. Suelen estar hechos en ladrillo refractario y son sólidas y muy estables. Pueden ser tanto de carbón como de leña y todas ellas necesitan una funda específica para poder cuidar la parrilla cuando acaba la temporada de utilizarla.

Existen también las barbacoas de carbón. Estas, son muy útiles y prácticas, ya que la mayoría de ellas llevan incorporadas ruedas para poder colocarlas en el lugar más adecuado. Aunque hay que tener dos aspectos en cuenta: el primer es el humo que generan, ya que sea de carbón o de leña suelen desprender gran cantidad, por eso debemos colocarlas lejos del lugar de la comida. Y, en segundo lugar, debemos ser conscientes de que las barbacoas de carbón son bastante sucias y deberemos darle un buen mantenimiento cada vez que las utilicemos.

En tercer lugar, están las barbacoas de gas, una opción muy fiable. Una de sus ventajas es su rápido encendido, cosa que agiliza el tiempo de cocinar la comida. Otro punto a favor es que estas no generan tanto humo como las barbacoas de carbón y, muchas de ellas, además, cuentan con tapas para retener todavía más el humo.

Por último, Chimeneas Sirvent da la opción de las barbacoas eléctricas. Son bastante semejantes a las anteriores, las de gas. Se encienden muy rápido y no generan mucho humo, contando también con un tapadera para retenerlo. Además, son portátiles por lo que si cuentas con poco espacio, no es problema alguno. Estas son alguna de la opciones que proponen en Chimeneas Sirvent para acompañar en las comidas soleadas de fin de semana con la familia, con los amigos o, ¿por qué no? Con uno mismo. El caso es mimarse y darle algún capricho al paladar.