El xef contestà del Restaurant L’Escaleta Kiko Moya ha rebut el I Premi Gastro Cinema, emmarcat dins del Festival de Cine d’Alacant. La Diputació d’Alacant ha atorgat aquest premi «per posar en valor l’extraordinari potencial que posseeix el món de la gastronomia en la província», segons paraules del diputat de Cultura, César Augusto Asencio.

El Govern Provincial ha tingut en compte la creació del documental ‘Y en cada lenteja un Dios’, en el qual Moya i el seu soci i cosí, Alberto Redrado, narren la història que ha portat a L’Escaleta a ser un dels restaurants referents de la gastronomia espanyola, amb 2 estrelles Michelin.

El mateix Moya ha explicat que «buscant les claus per a traçar els punts cardinals de la nostra cuina vam iniciar un fascinant viatge a l’interior de la província, un periple gastronòmic i emocional que ens va traslladar fins a l’origen dels productes, fins a l’ingeni que ha sigut capaç de crear un món culinari únic, honest i crucial, situat en l’avantguarda de la restauració en la Comunitat Valenciana».

L’entrega del guardó tindrà lloc el pròxim 17 de maig en la Sala d’Exposicions del Palau Provincial i es projectarà el film documental de Kiko Moya, el seu germà Luis Moya i el director del documental, Miguel Ángel Jiménez.