El restaurant Sant Francesc 52 ha celebrat 12 anys cuinant amb la mateixa passió que quan van obrir i amb ganes de continuar per molts anys més. 

Per a celebrar-ho han fet un menú especial per a l'ocasió, amb homenatges als plats més icònics del restaurant, que han tingut el plaer de degustar els qui han passat per Sant Francesc 52 el primer cap de setmana d'octubre. Tant aquest menú, com la carta habitual mantenen la filosofia del bar, basada en la cuina tradicional, però amb tocs moderns. 

El seu xef i propietari, David Sandín, ha explicat que no canvien la seua essència perquè "és el que demana la gent". A més, el cuiner apunta que cada vegada es nota més l'arribada de turistes que entren al restaurant en busca de plats típics de la zona, com 'l'olleta' o la 'borreta'. És per això que garaeix la seua privilegiada posició en ple centre històric d'Alcoi. 

Per al futur, Sant Francesc 52 no té intenció de deixar de sorprendre a vells i nous clients amb la seua cuina, però sense canviar l'exitosa base. L'evolució de l'estètica del restaurant o la formació continua també han marcat aquestos 12 anys i ho seguiran fent.