Alicante Gastro Festival va començar el 18 de novembre i s’allargarà fins el diumenge dia 24. En aquest esdeveniment culinari han estat presents els representants de l’Almazara La Alquería de Muro.

Miguel Abad s’ha encarregat de portar endavant el tast dels olis d’oliva verge extra que han presentat en la nova campanya. ‘#AOVES del Mediterráneo’, patrocinat per Almazara La Alquería Aceite i ‘Quesos y Vinos Italianos’, amb la col·laboració de Comercial CBG en La Sastrería han compost la doble sessió de tasts

A més, cada dia del Alicante Gastro Festival es celebren taules redones en el Mercat Central amb moltes sorpreses culinàries que els membres de la Almazara La Alquería segueixen a diari i donen testimoni a través del seu perfil d’Instagram.

Almazara La Alquería és una empresa familiar ubicada a Muro que elabora oli d’oliva verge extra ecològic amb denominació d’origen. En ple cor del Parc Natural de la Serra de Mariola, cuiden tot el procés d’elaboració des de l’arbre fins el seu envasat, passant per la recollida de les olives en el moment més òptim de maduració del fruit, l’extracció en fred en el mínim temps i l'emmagatzemat en depòsits d’acer inoxidable en obscuritat i tranquil·litat per a la seua conservació.