Con la llegada del coronavirus a nuestras vidas, muchos son los remedios naturales que se están poniendo de moda para poder combatir la Covid-19. La gran mayoría son bulos que circulan por la red, aunque no todos. Entre estos remedios está el de aumentar el consumo de vitamina C; pero ¿qué es lo que nos puede aportar este micronutriente?

La vitamina C, también conocida como ácido ascórbico, es un elemento esencial para los seres humanos que se adquiere a través de la dieta, ya que no se puede sintetizar en el organismo. Lourdes Barea, nuestra experta de La Finca Ecológica, ha explicado que la vitamina C tiene un papel importante para el sistema inmunológico, lo que podría a mejorar la respuesta inmunológica del individuo frente al virus.

La vitamina C es un antioxidante que protege las células del organismo contra los daños causados por los compuestos que se forman en el proceso de la digestión y síntesis nutricional cada vez que nuestro cuerpo convierte los alimentos en energía. Todos sabemos que este micronutriente lo podemos encontrar en los cítricos, pero ¿en qué otros alimentos se encuentra?

Nuestros expertos de La Finca Ecológica confirman que se puede encontrar en otras muchas frutas como el kiwi, el mango, la papaya, la piña natural, así como fresas, frambuesas, moras, arándanos, melón y sandía. También encontramos grandes dosis de vitamina C en ciertas hortalizas como las crucíferas (col, repollo, coliflor, coles de Bruselas y berza) el calabacín y el pimiento.