
Ja es coneixen els guanyadors de la primera edició del certamen AOVE Fòrum Internacional Fira de Cocentaina 2020. L'acte d'entrega de premis s'ha dut a terme, al Centre Cultural El Teular, on s'han premiat els tres millors olis de 40 que s'havien presentat al concurs de diferents procedències tant a escala nacional com internacional.
El tercer reconeixement ha anat a parar a l'oli del Mas dels Castellans, en Calaceite, província de Teruel, amb un producte fruit de la varietat Empeltre i de fruitat madur que transmet equilibri i dolçor. El segon lloc ha sigut per a l'Almàssera de Millena, que es va presentar al certamen amb la seua marca 'Ecotravadell' fruit de les varietats olivereres Vilallonga i Arbequina. Finalment, el primer premi ha recaigut en el Castell de la Costurera, una empresa familiar de Balones productora d'un oli fruitat i intens provinent de les varietats Picual, Blanqueta i Mançanella de Vilallonga.
Durant l'acte, els reconeguts xefs contestans Kiko Moya, de L'Escaleta, Natxo Sellés propietari del restaurant que porta el seu mateix nom, Natxo Sellés Restaurante i José Montejano, mestre pastisser i propietari de l'Obrador DeSucre, han sigut presents a través d'un showcooking virtual. Una mostra culinària en la qual cadascun dels tres mestres de la cuina han realitzat una recepta amb un dels olis guanyadors.
La regidora de Fira, Eugenia Miguel, ha agraït a tots els participants la seua presència en el concurs i ha felicitat els guanyadors; "aquesta és la primera edició i encara que es tanca amb molt bons resultats esperem que al llarg de les pròximes edicions es consolide i aconseguisca una major participació tant a escala de procedència nacional com internacional".
Normas de participación
Esta es la opinión de los lectores, no la de Página66.
Nos reservamos el derecho a eliminar los comentarios inapropiados.
La participación implica que ha leído y acepta las Normas de Participación y Política de Privacidad
Normas de Participación
Política de privacidad
Por seguridad guardamos tu IP
216.73.216.116