Varios científicos de Escocia y Singapur desvelaron que el vino tinto aportaba beneficios para la salud. Los investigadores se quedaron perplejos ante la afirmación de esta idea y ahora podemos confirmar que no es el vino en sí, sino el producto del que está hecho, la uva negra, una fruta que utiliza el resveratrol presente en la piel y en las semillas de esta variedad para protegerse de ciertas plagas. Se cree que al protegerse de las agresiones exteriores nos está protegiendo al consumirla regularmente.

La uva negra se caracteriza por un sabor dulce y piel aterciopelada y está cargada de nutrientes, antioxidantes y vitaminas. Su uso más popular es la producción de vino aunque también se puede emplear para ensaladas, salsas, mermeladas y compotas entre otras cosas.

Los expertos recomiendan el consumo de este fruto por sus múltiples beneficios como la mejora de la función cerebral, la salud cardíaca, la visión, mantiene el cabello y la piel saludable, ayuda al sistema inmunológico y aumenta la calidad del sueño. En La Finca Ecológica saben todos estos beneficios, por eso hace tiempo que decidieron incluirlo en su catálogo de productos.

El cultivo de esta fruta data de entre hace 6.000 y 8.000 años, se cree que es la fruta más antigua cultivada en el Cercano Oriente y Europa. Hipócrates, padre de la medicina, ya la calificaba como el alimento más completo y aconsejable en todas las etapas de la vida.

Las famosas pasas de Corinto proceden de uvas negras sin pepitas oriundas de la ciudad griega del mismo nombre. En La Finca Ecológica puedes encontrar estas delicias a la venta.