Qui siga capaç de desviar la vista de l’apetible oferta de dolços i torrons que presenta en el mostrador Turrones Palmira, podrà vore en el fons de l’estand les imatges que fan testimoni del vincle que aquesta família ha establert amb la Fira de Cocentaina. Per això han volgut estar les dos setmanes de Fira.

Són ja tres generacions els que cada any han visitat la fira de les fires per a obrir oficialment el Nadal en la comarca. Des de sempre, com ara, des de principis de novembre els fidels de Turrones Palmira han degustat la àmplia gama que fabrica i ven aquesta firma artesana. Tal i com ens ha contat Félix Llinares «per a nosaltres el més important és la qualitat del que fem i també mantindre la tradició en la fabricació del torró, fer-los amb l'atmetla de sempre i com s'ha fet sempre».

De fet, Turrones Palmira, que continua innovant en qüestions com en la venda de torrons i dolços mitjançant la seua pàgina web, continua assistint a fires perquè és la millor manera de tindre un contacte directe amb el públic.

Qui li s’ha fet la boca aigua amb el que apareix en el vídeo ha de saber que Turrones Palmira estarà en la Fira els dos caps de setmana. Aquest primer, del 29 a l’1, enfront de la seua ubicació habitual, en el carrer Jaume I. La segon setmana, del 5 al 7, en la ubicació dels artesans i porrat valencià, en l’altre costat del Passeig, en el carrer Sant Francesc.