Siempre hablamos de comprar productos de proximidad, que son más saludables y además ayudamos al planeta. Esta vez os traemos también cocina de proximidad y es que no hay nada mejor como preparar nosotros mismos nuestros productos. Que sí, que lo sabemos, que hay veces que es mejor que te lo den hecho y ese tiempo que perdemos en la cocina lo podemos aprovechar para adelantar otras cosas pero ahora que es verano y los niños no van al cole podemos probar a hacer recetas con ellos, veréis qué bien se lo pasan.

Esta vez os traemos una receta que tal vez les guste cocinar con vosotros y es que a muchos niños les gusta la pizza y si pueden estar en el proceso de elaboración seguro que la disfrutan más que cualquier otra que podamos comprar.

Ingredientes para hacer la masa de pizza:

- 400gr de harina de trigo

- 200ml de agua tibia

- 2 cucharadas de aceite de oliva

- 15 gramos de levadura fresca

- 1 pizca de sal

- Harina para que no se pegue en la encimera

Para hacer la masa, en un bol agregamos el aceite, el agua y la levadura. Mezclamos y seguidamente añadimos la harina y la pizca de sal. Una vez que tengamos más o menos mezclado todo en el bol lo pasamos a la encimera para amasar bien.

Ponemos un poco de harina en la encimera y tendremos que amasar como 3 0 4 minutos sin parar. Veremos que hemos terminado cuando la masa esté lisa totalmente, si se pega mucho le ponemos un poco de harina y seguimos hasta que quede lisa.

Una vez lista, la dejamos reposar durante 1 hora más o menos. Una vez reposada la partimos en dos y podemos hacer dos pizzas. La amasamos y estiramos. Ponemos los ingredientes al gusto de cada uno y al horno.

Tampoco parece demasiado difícil, no? Además, siempre tenemos la opción de si no nos sale bien o somos de los que decimos “estoy de vacaciones a mí que me lo den todo hecho” podemos ir a Pastamanía y elegir una de su carta.