El restaurant La Hidro 1910 es troba ultimant els preparatius del dinar solidari a benefici de Coratge, associació de familiars i afectats amb dany cerebral adquirit d’Alcoi i comarca.

Per què és notícia

Tots els anys, aquest restaurant del grup alcoià Bram prepara un dinar solidari i enguany serà Coratge qui rebrà l’aportació econòmica en vespres de l’època nadalenca.

Més detalls

• Serà el dissabte 25 de novembre, a les 14h.

• El preu per persona és de 35 euros i els tickets es poden aconseguir en la seu de Coratge (La Sardina nº13, dimecres de 10:30 a 13:30h), restaurant LaHidro 1910 (de dilluns a dissabte, de 13 a 16:30h i de 19 a 23h), i en Alameda Bistró (de dilluns a dissabte, de 13 a 17h i de 20 a 22h).

• El menú tindrà com entrants: aperitiu de cortesia, embotit ibèric i formatge d’ovella, ensalada de verdures fresques i tacs de salmó fumat, bunyols de bacallar amb ali-oli cítric i mogot ibèric amb salsa de mango.

• El plat principal serà a triar entre galta de vedella amb parmentier de creïlla i bolets, o bacallar confitat sobre infusió de formatges.

• De postres, pastís de xocolate i crema pastelera.

La clau

El total del benefici del cobert anirà a parar a aquesta associació local.

Per a més informació, consulta el perfil de Facebook de Coratge o bé la publicació d'Instagram de La Hidro 1910.