No ens hem pogut resistir a titular el nostre encontre amb el president de la Diputació d’Alacant, Toni Pérez, amb aquesta frase que ens ha deixat en l’entrevista en vídeo durant la celebració de la Fira Internacional del Turisme Fitur 2024, a Madrid.

I és que el turisme és també experiencial i en aquest sentit, Pérez ens ha confessat que “la nostra gastronomia allà on vages té singularitats”. Una de les nostres, a l’interior de la província, aquests tostons, que al president de la Diputació d’Alacant li semblen “impressionants, m’encanten, un menjar tan senzill i bàsic”, però també ha remarcat que li agrada “un bon cafenet”.

Pérez ens ha detallat també l’objectiu de 2024 de que la província siga una destinació turística intel·ligent, amb els 4 eixos que Costa Blanca ha projectat per a portar endavant la promoció turística d’enguany.

En l’entrevista ha subratllat també els dos litorals que conformen la província, “el verd i el blau, amb sol i bon clima tant a la costa com a l’interior”, així com la millora de xifres turístiques una volta passada la pandèmia de la covid-19. Tot amb detall, en el vídeo.