No hace falta que os expliquemos más: el café licor es una bebida emblemática que va más allá de nuestras comarcas. Aunque el café licor Cerol puede disfrutarse solo, su potencial crece al mezclarlo con otras bebidas, dando lugar a una variedad de cócteles únicos que destacan en cualquier reunión social. Conocido como es el café licor por su sabor intenso, su versatilidad en la creación de combinados ha permitido que en cada lugar hayan puesto su personalidad a los combinados.

A continuación, exploraremos algunas de las combinaciones más populares y cómo prepararlas.

LOS CLÁSICOS

Burret

El Burret es quizás el combinado más famoso. Para prepararlo, necesitarás:

- Hielo

- 1/3 de café licor

- 2/3 de refresco de cola

Llena un vaso con hielo, añade el café licor y completa con el refresco de cola. Esta mezcla resalta el sabor del café licor, mientras que la cola añade una burbujeante dulzura.

Burret al Limón

Una variante refrescante del clásico Burret. Necesitarás:

- Hielo

- 1/3 de café licor

- 2/3 de refresco de limón

Este combinado ofrece una alternativa más cítrica, ideal para los días calurosos.

Plis-Play

El Plis-Play es otra combinación sencilla y popular:

- 1/2 de café licor

- 1/2 de refresco de cola

Este cóctel equilibra las proporciones de café licor y cola, proporcionando un sabor más intenso.

Plis-Play con Casera

Una variante del Plis-Play, que utiliza gaseosa:

- 1/2 de café licor

- 1/2 de gaseosa

La gaseosa suaviza el sabor del café licor, haciendo de este un cóctel ligero y refrescante.

Sambori

Para un toque tropical, el Sambori combina:

- 1/2 de café licor

- 1/2 de refresco de cola

- Un chorrito de Malibú

El toque de Malibú añade una nota de coco que complementa maravillosamente el café licor.

Mentira

La Mentira es ideal para los amantes del granizado de limón:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de agua-limón (granizado de limón)

Este combinado es refrescante y ligeramente ácido, perfecto para el verano.

LOS INNOVADORES

Negreta

Para los cerveceros, la **Negreta** combina:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de cerveza

La mezcla de cerveza y café licor ofrece un sabor robusto y único.

Butanito

El Butanito es una opción atrevida:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de bitter

Esta combinación ofrece un sabor complejo y agradable.

Pingüino o Barraqueta

Para una experiencia valenciana auténtica:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de horchata de chufa valenciana

La horchata añade una textura cremosa y un sabor dulce que complementa el café licor.

Xinet

El Xinet es ideal para los amantes de los batidos:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de batido de vainilla

La combinación de vainilla y café licor crea un sabor indulgente y delicioso.

Chocolacte

Para los más golosos:

- 1/3 de café licor

- 2/3 de batido de chocolate

- Nata montada

Mezcla el café licor con el batido de chocolate, sirve y añade nata montada por encima. Este combinado es un postre en sí mismo.

ORIGINALES

Chupito Tio K-los

Una versión de chupito:

- 1/2 de licor 43

- 1/2 de café licor

Servido en un vaso de chupito, esta mezcla es intensa y dulce, perfecta para comenzar la noche.

Sangueta Alcoyana

Una opción colorida y dulce:

- 2/3 de granadina

- 1/3 de café licor

La granadina aporta un dulzor frutal y un vibrante color rojo que contrasta con el café licor.

Como ves, el aperitivo café de Alcoy Cerol te lo permite todo. Se adapta a diversos gustos y ocasiones. Desde combinados clásicos como el Burret y el Plis-Play, hasta mezclas innovadoras como la Negreta y el Chocolacte, hay una receta para cada preferencia. Experimenta con estas combinaciones y descubre tu favorita, disfrutando del sabor único de esta especialidad tan nuestra.