El final del verano, el mes de septiembre, crea el ambiente perfecto para disfrutar de una cena al aire libre. Cuando llegan las temperaturas más agradables no hay nada como dejarse llevar por la magia de la noche. En el Restaurante Torre de Cotes de Alcoy esta experiencia se eleva a otro nivel con su nueva carta de tapas.

Imagínate en una mesa al aire libre, con el cielo estrellado sobre ti y la compañía perfecta a tu lado. El aire fresco acaricia suavemente tu piel mientras degustas algunas de las delicias que Torre de Cotes ha preparado para ti. Si prefieres en interior, con el ambiente de masía tradicional de las salas. Su carta de tapas es una invitación a saborear lo mejor de la gastronomía local con un toque moderno que respeta la tradición.

La propuesta es clara: disfrutar de la esencia del restaurante a través de pequeñas porciones llenas de sabor. Platos pensados para compartir, para reír, para disfrutar. Porque en cada tapa, en cada bocado, se siente la pasión por la calidad del producto y el cuidado en su preparación.

Entre los platos más destacados de su nueva carta, encontramos las marineras con anchoa del Cantábrico, una combinación de sabores que transporta al paladar a la misma costa del norte de España. O los irresistibles daditos de solomillo ibérico a la mantequilla de romero, que, con su ternura y ese toque aromático, se convierten en un deleite que invita a repetir una y otra vez.

Además de estos ejemplos, la carta ofrece una amplia variedad de opciones para todos los gustos. Desde unas patatas rio confitadas con mojo picón, ideales para comenzar la velada, hasta provolone a la plancha con tomate deshidratado y sobrasada de la zona. Sin olvidar clásicos como las croquetas de jamón ibérico con cremoso de queso curado y las sabrosas sepias crujientes con mayo de mango.

Torre de Cotes no solo ofrece una experiencia gastronómica, sino también un espacio donde el tiempo parece detenerse. Donde cada bocado cuenta una historia y donde cada plato está pensado para sorprender. Terminar el día en este rincón de Alcoy es hacerlo de la mejor manera posible: rodeado de buena compañía, en un ambiente relajado y disfrutando de una selección de tapas que llevan el sabor de las noches de septiembre al siguiente nivel.

No dejes que este mes se te escape sin vivir la experiencia de cenar al aire libre en Torre de Cotes. La combinación de una temperatura perfecta, una carta de tapas inigualable y un ambiente acogedor es la fórmula mágica para una noche memorable.