Conta la Federació Junta de Festes de Moros i Cristians de Cocentaina en el seu web que "una mà innocent, la d'un nen, extrau la papereta de qui serà el patró de Cocentaina: el nom els sona a tots estrany: Sant Hipòlit. En escoltar el poble aquest nom, digueren que no el volien per patró ‘ja que no el coneixien. Per segona i tercera vegada el nen va treure la papereta amb el nom de Sant Hipòlit Màrtir. Davant la providencial repetició, amb gran goig i alegria, el van invocar i el van admetre per Patró".

D’eixe moment han passat 425 anys, els que en el present 2025 es volen commemorar amb Sant Hipòlit com a patró de Cocentaina. El mètode d’insaculació va designar el patronatge de la vila comtal el 7 de maig de 1600 i ara una comissió de treball, creada per a l’efemèride, ha preparat actes religiosos, lúdics i culturals per a celebrar-ho.

Segons han destacat, la finalitat de la celebració és acostar a Sant Hipòlit a tot el poble, no sols al món fester. Cada segon diumenge de mes, es tindrà present al patró en les Eucaristies de tots els temples del poble.

Per al mes de maig s’inaugurarà una exposició al voltant de Sant Hipòlit en el Palau Comtal, amb la participació de diversos artistes de Cocentaina. La mostra serà inaugurada el primer dia del tridu al Patró, que es celebrarà en el Monestir de la Mare de Déu. El segon dia, el tridu es realitzarà al convent dels Pares Franciscans i el tercer dia, dimarts dia 6 de maig, serà en la parròquia d’El Salvador. A més, este últim dia de tridu servirà per a retre homenatge al monument de Sant Hipòlit, que complirà 25 anys, amb música, danses i altres sorpreses.

El dia 7 de maig, dia de l’elecció de Sant Hipòlit com a patró de Cocentaina, hi haurà Missa Major a l’Església de Santa Maria, Eucaristia solemne vespertina presidida per l’arquebisbe de València, Enrique Benavent. En finalitzar, hi haurà trets d’arcabusseria.

El diumenge 18 de maig continuarà la celebració amb un gran esmorzar a la plaça de l’Església, seguit d’una romeria al cementeri amb la imatge del patró contestà. Al finalitzar, es celebrarà una missa de campanya en record dels difunts devots de Sant Hipòlit. L’acte aprofitarà l’eixida del patró per a fer una parada a l’Ajuntament i llegir l’acta que fa 425 anys va fer que Sant Hipòlit fora l’escollir a Cocentaina.

Ja en juny, la Publicació de les Festes de Moros i Cristians afegiran la modificació de que els publicadors infantils faran una visita a Sant Hipòlit en l’Església, on li faran l’ofrena.

Arribat novembre, la Fira de Tots Sants albergarà una exposició al voltant de la iconografia antiga i significativa de Sant Hipòlit.

Entre la resta de projectes previstos destaca la publicació d’una unitat didàctica i juvenil, amb l’objectiu d’acostar la figura del patró a tots els xiquets i xiquetes de Cocentaina, material que serà repartit a diferents centres amb activitat infantil. També es recopilarà la música escrita al voltant de Sant Hipòlit i la Colla Mal Passet presentarà, amb estrena el 26 d'abril, l'espectacle 'Dolça festa', escrit per Pablo León i musicalitzat per Francisco Valor.