El poble de Famorca, amb quaranta habitants, ha sigut un dels protagonistes dels showcookings de Fitur 2026, gràcies a una proposta gastronòmica molt original: el Gelat Famorquí. Aquesta creació, arrelada al territori, ha despertat l’entusiasme i la curiositat del públic assistent.

Es tracta d’un gelat elaborat amb xocolata, oli d’oliva, sal i xurros, tots ells productes de la zona. La idea és retre homenatge i recordar un dels sabors més tradicionals del poble i de la comarca: els berenars de pa amb oli i xocolata.

"És d’un dels menjars que està encara present en la memòria de la gent", ha comentat Alba Pérez, creadora del producte. Després del pas per Fitur, el Gelat Famorquí es pot degustar en el bar La Manta al Coll, acostant així una proposta innovadora a qualsevol persona que vulga descobrir un dels sabors més autèntics de la zona.

En Pagina66 hem tastat el gelat, i només podem dir que val la pena veure el vídeo.