Els alumnes de segon de l'ESO de La Salle Alcoi han viscut una experiència educativa diferent gràcies a Saborea, una innovadora activitat que ha unit història, cultura i gastronomia en un concurs que a molts els recorda al famós programa MasterChef.

Durant dos setmanes, l'alumnat ha treballat en l'assignatura d'Història l'estudi de les cultures musulmana, cristiana i jueva. Com a colofó a este projecte, els estudiants, organitzats per grups, han cuinat un plat típic d'una d'aquestes cultures, aplicant no sols habilitats culinàries, sinó també els coneixements adquirits a l'aula.

Cada grup ha presentat la seua elaboració davant un jurat format per professors del centre. Durant l'exposició, els alumnes han explicat l'origen històric del plat, curiositats culturals, els ingredients utilitzats i el procés d'elaboració, demostrant un gran treball d'investigació i preparació.

Pagina66 ha estat present durant esta jornada i hem realitzat un reportatge en vídeo en el qual molts dels alumnes han compartit les seues experiències i han explicat amb entusiasme els plats que han preparat. A més, Inés Alba, professora de valencià, ens ha comptat els objectius i el desenrotllament del projecte, destacant la importància d'aprendre història d'una forma pràctica, participativa i motivadora.

Si vols veure els plats o aprendre receptes noves de cuina, mira el vídeo.