Un guardó lliurat per l’associació ‘Parlant i Menjant’. [caption id="attachment_58973" align="alignleft" width="300"] Stand de menjar de la Fira de Cocentaina[/caption] L’associació gastronòmica ‘Parlant i Menjant’ lliurarà el guardó ‘Comensal d’Honor 2012’ a la Fira de Tots Sants de Cocentaina. Serà aquest dijous 6 de setembre, quan es faça oficial aquest guardó al llarg d’una gala que es celebrarà al Restaurant l’Escaleta de Cocentaina. Aquesta associació té una trajectòria de més de 20 anys en actiu, i agrupa a diversos establiments hostalers de les comarques de l’Alcoià, el Comtat i la Foia de Castalla. L’objectiu d’aquesta es posar en valor els trets principals que fan de la nostra gastronomia un referent en el turisme d’interior. Vicent Sandoval, regidor de Fira de l’Ajuntament de Cocentaina ha manifestat que la tradició i l’oferta gastronòmica i de qualitat que es donen lloc a la Fira són els valors que han fet al certamen contestà mereixedor d’aquest premi. La Fira compartirà mèrit amb el pilot de motociclisme Nico Terol i amb Aiscan SL de Biar.