Para seguir con su degustación de olletas. [caption id="attachment_63538" align="alignleft" width="300"] Penya Amics de L'Olleta en el Lolo[/caption] La Penya Amics de l'Olleta de Músic han realizado una nueva parada. Esta mes ha tocado el restaurante Lolo. Ha sido el 13 de noviembre cuando 23 comensales y miembros de la peña se han dado cita en el restaurante de Juan Manuel Alonso. Los entrantes han empezado con un lomo ibérico y queso manchego, junto con la imprescindible pericana, seguidos de una ensalada con base de tomate, atún y raimet de pastor. Y justo antes de la olleta, unas setas a la plancha y sus conocidas patatas con jamón ibérico. Tras los entrantes, una olleta con una muy cuidada preparación, que ha destacado por su sabor y color en el plato. El postre, unas torrijas que casaban perfectamente con el plato principal, dado todavía un toque más casero y personal si cabe. La de Lolo es la quinta reunión de la Penya, que continuará con su cita mensual hasta el mes de abril, momento en el que determinará qué restaurante de los participantes prepara la mejor olleta en opinión de los miembros de la Penya. En las próximas citas la intención es colaborar con restaurantes de Muro y Cocentaina, que junto con Ibi y Alcoy completarían inicialmente un recorrido por lascomarcas.