DEPORTE. Alto rendimiento nos cuenta las claves nutricionales para combatir el frío.

La climatización al frío es un proceso que no queda del todo entendido. La tolerancia al frío se ve significantemente influenciada por la cantidad de grasa corporal del individuo (6). Los humanos tenemos mucha menos capacidad de adaptación a largos períodos de exposición al frío que la exposición es al calor, Es decir, que los deportistas podremos adaptarnos más rápidamente para un evento como el París-Dakar que para un evento de larga distancia en tierras nórdicas. En general, la respuesta de un atleta al frío puede barajar tres temas principales: aumentar la producción de calor, reducir la pérdida de calor y movilizar los combustibles metabólicos (8,5). La óptima preparación para la climatización al frío, requiere un entrenamiento a una intensidad moderada durante mayores períodos de tiempo. El calentamiento previo con un protocolo de corta duración y alta intensidad resultaría inefectivo (3,1).

CONSIDERACIONES NUTRICIONALES Brouns (1992) indica que el mantener un almacén energético adecuado y un equilibrado contenido de fluidos, debería ser el objetivo nutricional primario durante las competiciones atléticas en el frío. Aunque puede que los atletas no suden en gran cantidad cuando están expuestos a bajas temperaturas, siguen teniendo la necesidad de consumir cantidades adecuadas de fluido antes y durante la competición. Una cantidad considerable de fluido puede perderse mientras los atletas calientan y humidifican sus pasajes respiratorios. Aún así, la ingesta exacerbada de agua podría suponer un problema, porque la vasoconstricción periférica podría además empeorar la diéresis inducida por el frío (7, 4). Idealmente, la ingesta de fluidos no debería exceder de 600-800 ml por hora en competición. Si quieres saber más entra en: altorendimiento