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La Peña Amics de l’Olleta premia a La Montaña

Redacción - Dimarts, 19 de Març del 2013
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Cierran así su primer año de actividad. [caption id="attachment_71211" align="aligncenter" width="598"] La sobremesa en el Restaurante La Montaña[/caption] La Peña Amics de l’Olleta de Músic ha premiado al Restaurante La Montaña con el reconocimiento como mejor olleta de la comarca. Tras un primer año de actividad, en que los componentes de la Peña han probado el típico plato de la comarca, han decidido que la que elabora Josele Olcina es la que tiene el mayor nivel. “Puede definirse como ortodoxa, ya que cumple con prácticamente todos los requisitos para considerarla el patrón a seguir de lo que es una olleta tradicional. Y para reforzar este hecho, la presenta en ollas centrales en la mesa de la que los comensales van sirviéndose en sus platos”, han definido en su reconocimiento.  
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