REPORTATGE. Hem estat en la Cervecería La Font. (amb vídeo) Una de les tantes tradicions del Nadal alcoià és el Sopar del Pobre. El plat que es menja en aquest sopar està composat per una sardina de bota, una bajoca verda i un ou fregit. Molts hostalers acompanyen aquests aliments amb pericana, com per exemple Chema Nadal, de la Cervecería La Font, que ens ha contat com ha preparat aquest tradicional esdeveniment nadalenc. “És un plat senzill, però la gent ve eixe dia a sopar i ens demana el Sopar del Pobre”, ha explicat. La tradició diu que aquest sopar es prenia el dia abans de la grossa del sorteig de Nadal. Al dia següent, al ser ric, ja es poden gastar els diners en delícies més suculentes. En el vídeo es pot observar l’aspecte d’aquest sopar i l’explicació de Chema Nadal sobre un plat pobre d’aspecte però que té molt de tiró en aquesta època. [caption id="attachment_89828" align="aligncenter" width="598"] Chema Nadal amb el plat del Sopar del Pobre[/caption]