Un nuevo establecimiento abrirá sus puertas el próximo 11 de septiembre en la calle Santa Rosa nº22, 'El Secreto Ibérico' un nuevo concepto de charcutería, carnicería y saladuría que nos ofrecerá productos de alta calidad.

Por lo que se refiere a la charcutería, el 'Secreto Ibérico nos ofrecerá jamones ibéricos de gran índole así como una gran selección de curados. El queso manchego traído directamente de la Mancha de una pequeña cooperativa en la cual el queso es totalmente artesano, fabricado con leche cruda de sus propias ovejas que pastan en libertad. 

Dispondrán de salazones y ahumados de calidad extra.

Los productos cárnicos llegarán a sus mostradores desde diferentes rincones de la península. Trabajarán el cordero de Benejama, el cerdo de Málaga y terneras rubias hembras de Salamanca, que pastan libres en el campo. El embutido, alcoyano, proveniente de uno de  los mejores elaboradores de la ciudad.

A todo esto hay que sumar el hecho de que estaremos rodeados de una gran selección de productos "de la terreta" como miel natural, aceite oliva del Comtat y aceite ecológico de la almazara de la Alqueria. Sus estanterías estarán repletas de especies a granel de la prestigiosa marca 'La Barraca' de Novelda, papas Bretaña de Alcoy, encurtidos elaborados al estilo alcoyano, frutos secos caseros, mermeladas tradicionales de la Vieja Fábrica, Mistela de Xaló, vinos del Comtat, Vinalopó y de Denia, herbero de Benejama, así como conservas de primera marca como Ortiz, y una serie de productos alcoyanos como olivas, café licor, peladillas, pericana, etc.

Sin duda una gran oferta y de calidad que se ofrecerá en un espacio muy acogedor y diferente, donde descubriremos el auténtico sabor del 'Secreto Ibérico'.