Cupcakes, Cake Pops, Fondant, Macarons... nombres que hasta hace poco nos resultaban extraños pero que ahora son sinónimos de dulces cargados de sabor. Colores vivos, diseños muy especiales y formas atractivas hacen que saborear un dulce sea una experiencia distinta  la que conocemos.

La Pastelería Creativa Chocova ofrece la posibilidad de que todo el mundo sea capaz de crear pasteles, tartas o galletas llenas de imaginación.

"En Chocova no sólo vendemos pasteles, también impartimos talleres para que la gente aprenda a realizarlos", nos cuenta Zulima Resina, responsable de Chovoca en Alcoy. Esta franquicia, con sede en Valencia, cuenta con otra tienda en Segovia, además de la de, Alcoy que se inauguró recientemente.

Entrar en Chocova supone encontrarse con todo tipo de pastelería creativa, desde cupcakes a tartas de fondant personalizadas con muñecos en 3 dimensiones o imágenes. Todo ello hecho con productos naturales y del sabor y forma que elija el consumidor.

 "La gente siente mucha curiosidad por saber cómo se realizan estos dulces. Por ello, además de tener un cristal por donde pueden ver cómo cocinamos, realizamos los talleres". Estos talleres están destinados para todo tipo de edades, desde niños hasta adultos, así como de niveles, aficionados, principiantes y profesionales. La gente puede elegir el taller que más le guste y reservar plaza, incluso se pueden realizar para grupos cerrados. A final de cada mes, a través de su web, la tienda y las redes sociales, Chocova da a conocer cuáles van a ser los cursos que se realizarán el próximo mes.

En Chocova son conscientes de que cada día existen más intolerancias y por este motivo ofrecen productos sin gluten o fondant sin azúcar, entre otros. "Queremos que todos tengan derecho a una tarta o un pastel, sea cual sea su intolerancia" afirma Zulima.

A los más pequeños les encantan los dulces y más aún si vienen acompañados de una fiesta de cumpleaños. En Chocova el cumpleañero elige el curso que le apetezca, normalmente suelen ser de cupcakes o galletas decoradas, y durante dos horas se divierte, junto a sus amigos, en el taller. Los últimos 30 minutos están dedicados a la merienda y los regalos, ofreciendo la posibilidad de tener también una tarta creativa.

No sólo podemos encontrar los productos ya terminados, también todo lo necesario para hacerlos, como los ingredientes, moldes, sprays, cortadores, delantales, libros y hasta la propia caja que sirva de envase.

Entre las novedades de cara a la época navideña se llevan a cabo cursos para madres e hijos. Crear adornos para el árbol de Navidad o una tarta para la burrita son algunas de las actividades previstas para estos talleres. El cheque regalo también es una de las novedades para esta Navidad, que se podrá usar comprando algún producto o bien participando en un curso.

Chocova es un lugar donde desarrollar la imaginación, aprender a cocinar y sobre todo pasarlo bien creando algo único. Y es que, como nos cuenta Zulima, "ninguna tarta o galleta es igual, todas son especiales y diferentes, al gusto de su consumidor".